Recettes
Nouvelle recette!
FOIE GRAS DE CANARD EN 3 FAÇONS, SOBA AU YUZU ET SANSHO
IKI Takahiro (Hotel Shiroyama)
Foie gras poêlé, kabotcha et truffe
Foie gras éveiné au torchon
CARPACCIO DE HOMARD ROUGIE ET CAVIAR STURIA Salade fraîche et sauce yuzu
Conseiller culinaire Rougié
CAPUCCINO DE FOIE GRAS
Conseiller culinaire Rougié
Concours
Edition 2021 du Concours de Recettes-photo Rougié !
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Produits
Les différents types de foie gras Oie et canard Il convient tout d’abord de différencier le fo…
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