Le Voyage Rougié
L'école du Foie Gras
Deux jours avec Jean-Luc DanjouMeilleur Ouvrier de France et directeur technique de l'Ecole du Foie Gras
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyage-concours-EdFG-recettes.jpg)
Des recettes et des techniques de haut niveau, pour une plus grande maîtrise de cet ingrédient d'exception qu'est le foie gras.
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyage-concours-EdFG.jpg)
Félicitations !
Les marchés
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyageconcours-marche.jpg)
Sarlat et la vallée de la Dordogne
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyageconcours-sarlat-dordogne.jpg)
La découverte du sud-ouest, de son côté convivial et de ses magnifiques paysages.
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyageconcours-visite-installations.jpg)
La visite des fermes et des installations Rougié pour une connaissance experte du foie gras.
Paris
![](/img/concours/voyageconcours2014/voyage-concours-paris-ledoyen.jpg)
La ville parisienne et la rencontre avec Yannick Alléno, au restaurant Le Doyen ***