Foie gras poché puis poêlé, bouillon japonais et petits légumes - 293 kcal Jocelyn Deumié (Conseiller culinaire Rougié)
Escalope de foie gras en rouge et or, médaillons de homard et racines cubiques Jean-Luc Danjou (Directeur Technique Ecole du Foie Gras)
Lancement du concours de recettes photos 2021 : "ORIGINE" Le « concours de recettes Rougié » est organisé par le bureau de représentation Rougié au Japon et l… Decouvrir