Recettes Lobes de Foie Gras

Nouvelle recette!
Jet black

Yûki Higashizono (HIGHLINE)

Nouvelle recette!

Nouvelle recette!
Rouleau de foie gras au mandarine, condiment d’argue Nori fraiche et consommé de la Mer d’Ariake

Akihiro Kogishi (KOGISHI)

Nouvelle recette!
Gâteau de foie gras ~ composition au riz ~

Yuki Matsushima (Restaurant 81)

Nouvelle recette!
Arbre flétri, paysage naturel d’OITA

Shotaro Takahashi (Nouvelle Cuisine TAKAHASHI)

Nouvelle recette!
Foie Gras mariné au Saké d’Akita, en tartelette au TOMBURI

Sho ITO (Les Copains de Dominique Bouchet)