Decouvrir le foie gras
Connu au Japon comme l’un des trois produits rois avec la truffe et le caviar, le foie gras est le symbole de la haute gastronomie française.
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Concours
LE concours de recettes au foie gras du Japon, organisé par Rougié
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Catalogue produits
Rougié, plus grand exportateur de foie gras français, présent dans 120 pays et sur toutes les plus grandes tables du monde, est reconnu par les professionnels de la gastronomie comme un des plus grands noms du foie gras.
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Decouvrir la marque
Tout commence en 1875 avec l’ouverture à Cahors d’un petit atelier qui devient vite le rendez-vous privilégié de tous les fins gourmets de la région.
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Le savoir faire de Rougie
Nos canetons sont exclusivement des mâles Mulards, éclos par nos soins, et tous d’origine 100% française. Ils sont élevés en plein air, dans le grand Ouest de la France et nourris avec une alimentation à base de céréales fabriquée sur nos sites et garantie 100% végétaux, minéraux et vitamines.
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Recettes gourmandes
Il existe mille et une façons d’accommoder le foie gras. Vous trouverez ici quelques idées de recettes surprenantes qui émerveilleront vos convives.
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Commentaires des Chefs
Commentaires des Chefs a propos du foie gras.
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Acheter pres de chez vous
Liste des magasins où les articles Rougié sont disponibles.
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