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Nouvelle recette: Foie gras éveiné au torchon
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Nouvelle recette: Terrine de foie gras entier en mille-feuille de champignons, réduction de shiso et momo-céleri cru
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Nouvelle recette: Foie gras poêlé, kabotcha et truffe
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Nouvelle recette: Foie gras entier rôti, avec légumes de Kyoto et son jus de canard acide
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